勝間和代の『勝間式超ロジカル料理』に掲載されていたシチューを作りました。
今、我が家では勝間和代祭り、勝間和代の『勝間式超ロジカル料理』で紹介されているホットクックで作れる料理を片っ端から試しています笑
使用しているホットクック
勝間 和代さんの料理本『ラクして おいしく、太らない! 勝間式 超ロジカル料理』
お決まりの総量の0.6%の塩を入れて
ホットクックの鍋をゆすって塩を均一にして、ホットクックのクリームシチューをスタート。
クリームシチューなど、牛乳を入れるメニューは、調理完了後に牛乳を入れて追加で3分調理。
カレー同様、シンプルな味付けで重たくなくおいしい。素材本来のおいしさが感じられる。
もっと小麦粉を入れて汁気をなくしたら、グラタンの素になりそう…！今度応用編にチャレンジしよう！
使用しているホットクック
シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋 AIoT対応 レッド KN-HW16D-R
勝間 和代さんの料理本『ラクして おいしく、太らない! 勝間式 超ロジカル料理』
