いつも電子レンジでチンしていたさつまいも。ヘルシオでひと手間加えて調理すると、しっとり甘い、めちゃくちゃおいしいさつまいもが出来上がります。

今回調理したさつまいもの種類はこれ。安納みつ芋。一般的な細長い紫色の皮のさつまいもとは違う種類で、こちらの方が甘みがある。

作り方と所要時間

合計約1時間

1. 予熱する
2. キッチンペーパーで包んで、水でぬらし、アルミホイルで包む
3. ヘルシオで50分焼く
4. ヘルシオ内でそのまま10分置いておく（蒸す）

予熱する

手動調理→オーブン→予熱あり・一段→220℃で予熱スタート。

さつまいもを蒸す準備をする

ひとつずつキッチンペーパーにくるんで、たっぷり水をぬらす。※水が少しだと、焦げます…。アルミホイルでひとつずつ包んでいきます。全部のさつまいもの準備ができる頃に、予熱が完了するので、天板の上に直置して、下段にセット。50分でスタート。ヘルシオで蒸し終わったら、そのまま10分置いておく。

しっとりと甘みと水分を含んだ芋が出来上がり。

普通の電子レンジでチンするとこうはいかない、ヘルシオでやってみたい料理のひとつです。

※しっとりと甘みを含んだ芋を食べるのなら、芋の種類は安納芋がベストです。

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